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Nostro Bio | Sangiovese a Brisighella
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Nostro Bio

 14,00 84,00

 

  • Olio Biologico  bottiglia da 50 cl
  • Comune di ubicazione Brisighella, terreno argilloso, fascia dei Calanchi
  • Raccolta effettuata a mano ad inizio invaiatura, quarta settimana di Ottobre 2019
  • In vendita da Dicembre 2019
  • Estratto a freddo entro 48 ore dalla raccolta
  • Abbinamenti:   A crudo sul pane caldo, fettunta, zuppa, minestra di verdura, passato di verdura, vellutata, verdure cotte, pinzimonio, carni bollite, pesce
 14,00
 84,00
Categoria:

Descrizione

E’ Sapore, dà Sapore, prende Sapore.

 

Informazioni aggiuntive

Raccolta

Novembre 2019

Confezione

6 bottiglie, 2 bottiglie, 1 bottiglia

In vendita

da Dicembre 2019

Dimora dell'ulivo

Terreno argilloso, privo di ristagni idrici, nel comune di Brisighella, fascia dei Calanchi

Classificazione   

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Alla degustazione

L'olio risulta mediamente fruttato con note di foglia di carciofo, alloro e richiami più dolci di pisello

Alla deglutizione 

Si percepisce un amaro molto aggraziato e un caratteristico timbro piccante che chiude in crescendo.

Conservazione 

In luogo buio, fresco, a temperatura costante conserverà tutto il suo sapore

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